GN edény a Gasztro-Norm szabvány méreteknek és előírásoknak megfelelő, rendkívül praktikusan és biztonságosan használható edény. A gasztronorm szabványrendszer kidolgozásának célja, hogy az étel szállítása, elkészítése és tárolása egy egységes, szabványosított rendszerben tudjon megvalósulni. Ezt a szabványrendszert használják a különböző konyhatechnikai gépek és berendezések, sütők, hűtők, tárolópolcok és még az ételszállító dobozok valamit a termoládák is. A gn edények és az erre a szabványra épülő konyhatechnikai gépek, eszköz és berendezések teremtették meg ezt a hatékony és biztonságos élelmiszer készítés és kezelési rendszert.
GN edény alapanyagai:
– rozsdamentes gn edény
– polikarbonát gn edény
– polipropilén gn edény
– porcelán gn edény
A gn edények legelterjedtebb változata a rozsdamentes 18/10-es anyagból készült edény, amely ellenáll minden élelmiszerágban használt savas és lúgos kémhatásnak és rozsdamentes anyagának köszönhetően a legszélsőségesebb körülmények között sem rozsdásodik. A rozsdamentes gn edény messzemenően megfelel minden élelmiszer higiéniai előírásnak, és anyagának köszönhetően rendkívül könnyen tisztítható. A rozsdamentes gn edényeket tárolásra és szállításra is egyaránt ajánljuk. A gn edények rendkívül széles méret- és típusválasztékkal rendelkeznek.
GN edények típusai:
– normál rozsdamentes gn edény
– csúszófüles rozsdamentes gn edény
– perforált rozsdamentes gn edény
Polikarbonát gn edények rendkívül erős, szinte törhetetlen edények amelyek átlátszó üvegként néznek ki. Hátrányuk, hogy könnyen karcolódnak, így idővel esztétikai kifogások merülnek fel. Saláták tálalására használják.
A polipropilén gn edények műanyagból készülnek és főleg alapanyagok tárolására használják. A fedő légmentes zárást biztosít, amely higiéniai szempontból rendkívül praktikus, és színkóddal is elláthatjuk. Előnye, hogy nagyon olcsó.
Porcelán gn edények színvonalas tálalást biztosítanak, főleg reggeliztetésnél, illetve konferenciákon és fogadásokon használják ételek tálalására. Hátránya, hogy törékeny.
Gn edény méretei
1/1-es gn edény 530*325 mm
1/2-es gn edény 325*256 mm
1/3-as gn edény 325*176 mm
1/4 es gn edény 265*162 mm
1/6-os gn edény 162*176 mm
2/1-es gn edény 650*530 mm
2/3-as gn edény 325*354 mm
2/4-es gn edény 530*162 mm
GN 1/6 fedő kanálkivágással, rozsdamentes
Bruttó ár: 1 600 Ft
Színkódos jelölő polipropilén fedőkhöz, zöld (zöldséghez)
Bruttó ár: 213 Ft
Színkódos jelölő polipropilén fedőkhöz, piros (nyers húshoz)
Bruttó ár: 213 Ft
GN edény, 2/4 65 mm, porcelán
Bruttó ár: 21 088 Ft
GN edény, 2/4 65 mm, 3,5 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 4 860 Ft
GN edény, 2/4 40 mm, 2 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 3 788 Ft
GN edény, 2/4 100 mm, 6,5 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 5 067 Ft
GN edény, 2/3 65 mm, porcelán
Bruttó ár: 17 636 Ft
GN edény, 2/3 65 mm, 5,5 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 4 178 Ft
GN edény, 2/3 200 mm, 19 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
Bruttó ár: 9 515 Ft
GN edény, 2/3 200 mm, 18 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 10 427 Ft
GN edény, 2/3 20 mm, 1,5 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 2 972 Ft
GN edény, 2/3 150 mm, 13,5 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
Bruttó ár: 8 245 Ft
GN edény, 2/3 150 mm, 13 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 7 938 Ft
GN edény, 2/3 100 mm, 9 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 5 067 Ft
GN edény, 2/3 100 mm, 9 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
Bruttó ár: 7 524 Ft
GN edény, 2/1 65 mm, zománcozott
Bruttó ár: 18 955 Ft
GN edény, 2/1 65 mm, perforált, rozsdamentes
Bruttó ár: 14 399 Ft
GN edény, 2/1 65 mm, 18,5 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 11 811 Ft
GN edény, 2/1 40 mm, zománcozott, gyári
Bruttó ár: 22 981 Ft
GN edény, 2/1 40 mm, zománcozott
Bruttó ár: 14 808 Ft
GN edény, 2/1 40 mm, 10 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 11 544 Ft
GN edény, 2/1 200 mm, 57,5 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 26 200 Ft
GN edény, 2/1 20 mm, zománcozott
Bruttó ár: 14 089 Ft
GN edény, 2/1 150 mm, 42,5 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 18 606 Ft
GN edény, 2/1 100 mm, 28,5 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 14 034 Ft
GN edény, 1/9 65 mm, 0,6 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 1 621 Ft
GN edény, 1/9 65 mm, 0,6 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
Bruttó ár: 2 340 Ft
GN edény, 1/9 65 mm, 0,5 l, polikarbonát
Bruttó ár: 1 444 Ft
GN edény, 1/9 65 mm, (9419), 0,6 l, polikarbonát
Bruttó ár: 1 494 Ft
GN edény, 1/9 150 mm, polipropilén
Bruttó ár: 1 052 Ft
GN edény, 1/9 150 mm, 1,5 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
Bruttó ár: 2 732 Ft
GN edény, 1/9 150 mm, 1,4 l, polikarbonát
Bruttó ár: 2 060 Ft
GN edény, 1/9 100 mm, polipropilén
Bruttó ár: 902 Ft
GN edény, 1/9 100 mm, 1 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 1 778 Ft
GN edény, 1/9 100 mm, 1 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
Bruttó ár: 2 551 Ft
GN edény, 1/9 100 mm, 0,75 l, polikarbonát
Bruttó ár: 1 724 Ft
GN edény, 1/9 100 mm, (9419), 0,9 l, polikarbonát
Bruttó ár: 1 707 Ft
GN edény, 1/6 65 mm, 1,1 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
Bruttó ár: 2 626 Ft
GN edény, 1/6 65 mm, 1 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 1 562 Ft
GN edény, 1/6 65 mm, 1 l, mikrózható polipropilén
Bruttó ár: 1 226 Ft
GN edény, 1/6 65 mm, 0,75 l, polipropilén
Bruttó ár: 1 052 Ft
GN edény, 1/6 65 mm, 0,75 l, polikarbonát
Bruttó ár: 1 973 Ft
GN edény, 1/6 65 mm, (9416), 1 l, polikarbonát
Bruttó ár: 2 090 Ft
GN edény, 1/6 200 mm, polipropilén
Bruttó ár: 1 581 Ft
GN edény, 1/6 200 mm, 3,4 l, rozsdamentes
Bruttó ár: 4 293 Ft
GN edény, 1/6 200 mm, 2,8 l, mikrózható polipropilén
Bruttó ár: 2 560 Ft
GN edény, 1/6 200 mm, 2,5 l, polikarbonát
Bruttó ár: 3 087 Ft
GN edény, 1/6 200 mm, (9416), 2,8 l, polikarbonát
Bruttó ár: 3 840 Ft
GN edény, 1/6 150 mm, 2,6 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
Bruttó ár: 3 155 Ft